Булочки «творожное чудо». Нежные и воздушные!

Рецепт этих чудесных творожных булочек попал ко мне случайно и теперь стал одним из самых любимых в моей семье.

Начинка готовится из взбитого белка и творога,что делает эти булочки очень нежными и воздушными.

Ингредиенты

Тесто:

✓ 200 г маргарина

✓ 3 ст. муки

✓ 0,5 ч.л. разрыхлителя

✓ 1 ст. кефира

Начинка:

✓ 500 г творога

 

✓ 0,5-1 ст. сахара

Загрузка...

✓ 1 ч.л. ванилина

✓ 1 яйцо — белок

Для смазки: 1 желток

Рецепт приготовления
Маргарин порубить ножом. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к маргарину, перемешать.

В рассыпчатую массу добавить кефир. Тесто аккуратно собирать, а не вымешивать.

Готовое тесто разделить на 3 шара и оставить в холоде на 1 час.

Творог растереть с сахаром и ванилином. Белок взбить в крепкую пену и осторожно ввести в творожную массу.

Тесто раскатать в раскатать в прямоугольники (толщина 3 мм), распределить по поверхности творожную массу, скатать в рулет и разрезать на брусочки, наискосок.

Выложить на противень, застеленной бумагой.

Смазать желтком и выпекать 30-35 мин при 180 град.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Булочки «творожное чудо». Нежные и воздушные!