Чаще всего аналогичные салаты готовят из консервов с сельдью или сайрой, а вот со шпротами, менее часто, считаю пора восполнить этот пробел. Предлагаю воспользоваться этим рецептом и приготовить вкусный салат океан со шпротами. Ингредиентов в составе салата не так уж и много, что касается приготовления, то и здесь все просто. Самое трудоемкое, что вас ожидает, это сварить картошку с морковкой, открыть банку со шпротами и очистить яйца (обычно свежие они чистятся трудновато). И так, приступим, что нам потребуется смотрите ниже…
ИНГРЕДИЕНТЫ
- шпроты — 1 банка;
- морковь — 1 шт.;
- картофель — 2 шт.;
- яйца (вкрутую) — 2 шт.;
- майонез (на ваш вкус);
- сыр твердый — 100 г.;
- соль пищевая на ваш вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Готовится салат конечно же просто, даже элементарно просто и тем не менее придется повозится с овощами, именно с их приготовления мы и начнем. Варим морковь и картофель в чуточку соленой воде до готовности (заранее не чистим), проверяем на готовность ножом или вилкой. Не следует картофель переваривать иначе он может полностью развариться. Кстати, одновременно ставим вариться и яйца, обычно я их кладу осторожно в кастрюлю с овощами, через 10 после закипания они готовы.
- Как только овощи сварились, мы их снимаем с плиты, сливаем воду и оставляем немного остыть.
- Тем временем чистим яйца от скорлупы.
- Открываем банку со шпротами и разминаем их вилкой.
- Далее чистим картофель и морковь от кожуры, пропускаем их в крупную терку, яйца и сыр пропускаем в мелкую терку.
- Затем приступаем формированию салата, салат выкладываем слоями, не забываем солить по вкусу и смазывать каждый слой майонезом. Последовательность слоёв следующая: картофель, шпроты, морковь, яйца и сыр. Кстати, картофель не старайтесь придавливать, от этого он будет менее нежным, а нам этого (как вы понимаете) не хотелось бы.
- В общем то это и все, салат охлаждаем и украшаем на свой вкус зеленью, целыми рыбками шпрот или фигурками из моркови.
Посмотрите ниже видео с рецептом салата со шпротами, это вкусно, быстро, просто!
Приятного аппетита!
