Порадуйте себя и своих близких вкусным и сытным блюдом — конвертами с грибами и сыром!
Ингредиенты:
- 500 грамм готового замороженного слоеного теста
- 50 грамм сливочного масла
- 2 столовые ложки растительного масла
Для начинки:
- шампиньоны 400 грамм
- 1 репчатая луковица
- 300 грамм твердого сыра
Способ приготовления:
- Разогреваем духовку до 180 градусов
- Промываем шампиньоны и нарезаем их кубиками вместе с луком
- Разогреваем сковородку и наливаем подсолнечное масло
- Жарим грибы и лук на сковородке до полной готовности
- Натираем сыр на твердую терку
- Раскладываем тесто на ровную поверхность и аккуратно вырезаем из него 20 ровных прямоугольников (величиной с ладонь)
- На правую часть каждого прямоугольника выкладываем грибы с луком и тертый сыр
- Правую часть с начинкой накрываем левой стороной прямоугольника
- У нас получается квадрат: подушечками пальцев закрываем края
- Смазываем противень сливочным маслом, выкладываем на него конвертики и отправляем содержимое в духовку
- Выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
