Очень простой и невероятно вкусный пирог с сосисками

Ингредиенты

Для теста
Соль щепотка
Вода 150 грамм
Мука пшеничная 70 грамм
Яйцо куриное 1 шт 60 грамм
Молоко 150 грамм
Для начинки
Сосиски русские 10 шт
Масло растительное рафинированное 1 ст. л.
Бекон 5 кусков
Для соуса
Соевый соус 1 ч.л.
Куриный бульон 600 грамм
Лук репчатый 1 шт 150 грамм
Мука пшеничная 2 ч.л.
Горчица 2 ч.л.
Масло растительное рафинированное 2 ст. л. 35 грамм

Приготовление

Смешать молоко с водой. Просеять муку с солью, вбить сначала яйцо, затем влить половину молочной смеси. Хорошо перемешать, следя за тем, чтобы не было комков. Влить оставшуюся жидкость и замесить однородное тесто.

Полоски бекона разрезать поперек на 2 части. Завернуть каждую вокруг одной сосиски. Поместить сосиски в 2 ряда в металлическую форму для выпечки и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 15 мин.

Вынуть форму из духовки, дать немного остыть. Если сосиски изменили положение, подправить (можно расположить их в 2 ряда слегка по диагонали). Влить тесто и вернуть форму в духовку на 35–40 мин.

Тем временем приготовить соус. Лук очистить, измельчить и обжарить в разогретом масле, 5 мин. Всыпать муку и готовить, постоянно помешивая, 1 мин. Добавить горчицу и соевый соус.

Влить бульон, хорошо размешать, чтобы не было комков. Непрерывно размешивая, довести до кипения. Готовить на небольшом огне 15 мин. Пирог нарезать на порции, полить соусом.

Приятного аппетита!

источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Очень простой и невероятно вкусный пирог с сосисками