Очень простой и невероятно вкусный пирог с сосисками

Очень простой и невероятно вкусный пирог с сосисками

Ингредиенты

Для теста

  • Соль щепотка
  • Вода 150 грамм
  • Мука пшеничная 70 грамм
  • Яйцо куриное 1 шт 60 грамм
  • Молоко 150 грамм

Для начинки

  • Сосиски русские 10 шт
  • Масло растительное рафинированное 1 ст. л.
  • Бекон 5 кусков

Для соуса

  • Соевый соус 1 ч.л.
  • Куриный бульон 600 грамм
  • Лук репчатый 1 шт 150 грамм
  • Мука пшеничная 2 ч.л.
  • Горчица 2 ч.л.
  • Масло растительное рафинированное 2 ст. л. 35 грамм

Приготовление

Смешать молоко с водой. Просеять муку с солью, вбить сначала яйцо, затем влить половину молочной смеси. Хорошо перемешать, следя за тем, чтобы не было комков. Влить оставшуюся жидкость и замесить однородное тесто.

Очень простой и невероятно вкусный пирог с сосисками

Полоски бекона разрезать поперек на 2 части. Завернуть каждую вокруг одной сосиски. Поместить сосиски в 2 ряда в металлическую форму для выпечки и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 15 мин.

Очень простой и невероятно вкусный пирог с сосисками

Вынуть форму из духовки, дать немного остыть. Если сосиски изменили положение, подправить (можно расположить их в 2 ряда слегка по диагонали). Влить тесто и вернуть форму в духовку на 35–40 мин.

Очень простой и невероятно вкусный пирог с сосисками

Тем временем приготовить соус. Лук очистить, измельчить и обжарить в разогретом масле, 5 мин. Всыпать муку и готовить, постоянно помешивая, 1 мин. Добавить горчицу и соевый соус.

Очень простой и невероятно вкусный пирог с сосисками

Влить бульон, хорошо размешать, чтобы не было комков. Непрерывно размешивая, довести до кипения. Готовить на небольшом огне 15 мин. Пирог нарезать на порции, полить соусом.

Очень простой и невероятно вкусный пирог с сосисками

Приятного аппетита!

Очень простой и невероятно вкусный пирог с сосисками

источник

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: