Редкий рецепт шикарных хачапури, в которые Вы влюбитесь сразу!

Приготовьте не пожалеете!

Ингредиенты:

    • Сыр твердых сортов 400 г
    • Мука пшеничная 3 стакана
    • Кефир 1 стакан
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Сахар 1 ч.л.
    • Соль 1 ч.л.
    • Сода пищевая 0,5 ч.л.
    • Масло растительное 1 ст.л.
    • Масло сливочное 50 г

Приготовление

Загрузка...

Кефир смешиваем с одним яйцом, сахаром, солью и растительным маслом.
В кефирную массу добавляем стакан муки, соду.
Замешиваем тесто, подсыпая понемногу муки, пока не получится мягкое тесто, способное держать форму, немного липнущее к рукам.
Оставляем тесто постоять.
Сыр натереть на крупной терке, смешать с одним яйцом.
Из теста формируем колбаску и нарезаем ее на 9 частей.
Из каждой части теста раскатываем лепешку и выкладываем начинку.
Собираем концы лепешки в центр и слепливаем.
Раскатываем мешочек немного, затем еще раз перевернем и раскатаем, но не сильно.
Хачапури выпекаем на горячей сковороде до золотистого цвета. Можно накрыть крышкой. Готовое хачапури обильно смазать сливочным маслом.

Приятного аппетита!

источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Редкий рецепт шикарных хачапури, в которые Вы влюбитесь сразу!