Ингредиенты
- Куриное филе 300 грамм
- Яйцо куриное 4 шт 240 грамм
- Киви 4 шт 320 грамм
- Яблоко 150 грамм
- Морковь 1 шт 150 грамм
- Чеснок 1 зубчик 5 грамм
- Лимонный сок 1 ст. л. 17 грамм
- Майонез Любительский по вкусу
Приготовление
- Следует сразу сварить куриное филе, морковь и яйца. Куриное филе нарезать кубиками. Также нарезать 2 киви, а 2 киви оставить для украшения. На плоскую тарелку в центр поставить стакан и выложить вокруг куриное филе. Сверху выложить кубики киви. В майонез выдавить чеснок и нанести его сверху киви
- Майонез следует немного разравнивать с помощью вилки, чтобы он ложился более ровным слоем. Яйца разделить на белки и желтки и натереть по отдельности.
- Слой белков выложить поверх киви и снова нанести майонез.Морковь натереть на тёрке и выложить сверху белков. Снова нанести майонез.Нарезать кубиками яблоко, очистив его от шкурки, сбрызнуть лимонным соком. Яблоки выложить поверх морковного слоя и тоже смазать майонезом. Посыпать салат натёртыми желтками и украсить ломтиками киви. Аккуратно извлечь стакан и вкусный салат Малахитовый браслет можно сразу подавать на стол.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
