Супер пышный кекс на кефире

Ингредиенты
Какао-Порошок 2 ст. л. 30 грамм
Мука пшеничная 65 грамм
Сахар 2 ст. л. 30 грамм
Маргарин сливочный 50 грамм
Для теста
Орехи ассорти 120 грамм
Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Масло подсолнечное 120 грамм
Яйцо куриное 2 шт 120 грамм
Сахар 1 стакан 160 грамм
Кефир 2.5% 1 стакан 200 грамм
Мука пшеничная 2 стакана 260 грамм

Приготовление

Для приготовления штрейзеля соединить растопленный маргарин, муку, сахар и какао.

Размешать вилкой до образования крошки — штрейзеля.
Для приготовления кефирного теста для кекса, взбить яйца с сахаром.
Затем добавить кефир, муку с разрыхлителем и растительное масло, перемешать и немного взбить.

Загрузка...

Добавить в тесто орехи и перемешать.

Переложить тесто для кекса на кефире с перемешанными орешками в силиконовую форму или любую другую смазанную форму для выпекания и посыпать сверху штрейзель.

Выпекать в духовке при 180-200 градусах около 40-45 минут, но время очень зависит от свойств духовки и вида формы! Кекс поднимается примерно в 1,5 -2 раза.
Приятного аппетита!

источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Супер пышный кекс на кефире