Отличный быстрый торт «Светлана» без духовки

Торт «Светлана». Торт для тех, у кого нет духовки. Прямо скажем, отличный торт на вкус. Состав без изысков, но результат вполне достойный. В детстве я очень любила этот торт, но вспомнила о нем не больше года назад. Ну а теперь и вам покажу.

Отличный быстрый торт «Светлана» без духовки

Ингредиенты:

Для коржей:

— 3 ст. муки
— 1 банка сгущеного молока
— 1 яйцо
— 1 ч.л. разрыхлителя

Для крема:

— 750 мл молока
— 1,5 ст. сахара
— 2 яйца
— 3 ст.л. муки
— несколько капель ванильной эссенции
— 200 г сливочного масла

Способ приготовления:

1. Смешать все ингредиенты для коржей, замесить тесто и разделить на 8 частей. Раскатать каждую часть в круг диаметром больше, чем диаметр сковороды, и печь в разогретой сухой сковороде по минуте с каждой стороны.

Остывшие коржи аккуратно обрезать по тарелочке.

2. Для крема смешать все ингредиенты, кроме сливочного масла. Нагреть крем до загустения, интенсивно помешивая. Немного остудить и в теплый крем добавить сливочное масло.

3. Смазать коржи теплым кремом, обсыпать торт крошками коржей.

Оставить торт примерно на час при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник минимум на 4 часа.

Не смотря на внушительное количество сливочного масла в креме, оно совершенно не чувствуется. К слову, масляные кремы из советских кондитерских я просто ненавидела) Вот такой он вкус моего детства !

Приятного аппетита!

Отличный быстрый торт «Светлана» без духовки

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!

Автор: Кatya-voinova

источник

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: