Цезарь салат с креветками и сухариками — весьма необычная экзотическая закуска с прекрасным вкусом!
Этим салатом можно угостить друзей или приготовить на праздничный обед и даже на романтический ужин. Все ингредиенты, входящие в состав этого салата, дополняют друг друга и делают его просто отменной…
ИНГРЕДИЕНТЫ
Чтобы приготовить салат цезарь с креветками и сухариками потребуется:
- 0,5 кг. креветок;
- Пару долек лимона;
- 1 пучок листьев салата;
- 2 чесночных зубчика;
- 5 шт. куриных яиц;
- 1 ломтик белого хлеба;
- 3 помидора черри;
- 200 г. майонеза;
- 100 г. сыра пармезана;
- Растительное масло для приготовления креветок;
- Черный перец в молотом виде на свой вкус;
- Немного соли.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Выкладываем яйца в небольшую кастрюлю, заливаем водой и отвариваем до крутого состояния;
- Креветки чистим, хорошенько промываем под прохладной водой;
- Ставим на плиту сковородку с маслом и прогреваем;
- На разогретое масло выкладываем креветки, обжариваем их до готовности;
- Затем выкладываем креветки на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло;
- Очищаем чеснок. Режем тонкими пластинками (можно пропустить в пресс);
- Выкладываем креветки в миску, добавляем к ним чеснок и поливаем соком лимона из долек;
- Приправляем солью, перцем перемешиваем;
- Пару листьев салата нарезаем длинными кусочками, выкладываем к креветкам;
- Помидоры черри нарезаем на небольшие ломтики и выкладываем в миску с креветками;
- Кусочки хлеба необходимо нарезать небольшими ломтиками или кубиками.
- Просушиваем их в духовке или обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла;
- Куриные яйца очищаем от шкурки, нарезаем 4 штуки кубиками, одно яйцо оставляем для украшения;
- Выкладываем яйца в миску к остальным компонентам;
- Сыр нарезаем соломкой (можно в терку) и выкладываем в миску;
- Засыпаем в чашку сухарики (кусочки хлеба);
- Заправляем все майонезом, хорошо перемешиваем;
- На плоскую тарелку выкладываем несколько листьев салата, на него выкладываем салат и украшаем половинками куриного яйца.
- Это все, готовый салат Цезарь с креветками и сухариками подаем к столу.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт, поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.
