Творожные шарики на скорую руку

Сегодняшний рецепт — творожные шарики в сахарной пудре. Это чрезвычайно легкое в приготовлении и вкусное угощение к чаю всего за 10 минут. Структура мякиша творожного пончика по вкусу очень похожа на дрожжевое тесто, хотя дрожжи не используются.

Ингредиенты для приготовления творожных шариков:

Творог – 250 грамм
Яйца – 1 штучка
Мука – 2 стакана
Сахар – 2 столовых ложки
Уксус – 1 чайная ложечка
Сода – пол чайной ложечки
Соль – 1 щепотка
Масло растительное
Цедра лимона
Как приготовить творожные шарики:

Вбейте в миску яйцо, засыпьте сахаром и хорошенько взбейте венчиком. Добавить туда же мелко нарезанную лимонную цедру.
В творог добавьте соду, перемешайте, и по чуть-чуть подсыпайте в яичную смесь, постоянно помешивая. У Вас должно получиться однородное тесто, но не слишком густое и не слишком жидкое.
Сделайте шарики по размеру немного меньше чем грецкий орех. Лучше всего капните на руки растительным маслом, тогда творог не будет прилипать.
Растительное масло раскалите, сделайте небольшой огонь и выкладывайте шарики. Между шариками должно оставаться пространство, т.к. они будут увеличиваться в размерах при жарке.
Вот и готова вкуснятинка! Сверху присыпьте их сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!

источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Творожные шарики на скорую руку