Вкуснейший апельсиновый пирог

Вкуснейший апельсиновый пирог

Ингредиенты

  • Масло сливочное 200 грамм
  • Ванилин 1 грамм
  • Сахарная пудра 70 грамм
  • Апельсин 2 шт 300 грамм
  • Груша 1 шт 250 грамм
  • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • Сахар 1 стакан 160 грамм
  • Яйцо куриное 3 шт 180 грамм
  • Мука пшеничная 2 стакана 260 грамм
  • Соль щепотка

Приготовление

Разотрите миксером яичные желтки с сахаром, затем с размягченным маслом, дайте отдохнуть несколько минут и положите соль, ванилин, пекарский порошок, замесите мукой. Тесто не должно быть жестким и забитым, а мягким. Поставьте его в холодильник, пока приготовите остальное
Взбейте охлажденные яичные белки с сахарной пудрой, в конце капните буквально капельку уксуса, чтобы получились крутые белковые пики.
Почистите грушу (яблоко), порежьте дольками, также почистите апельсины, разделите на дольки.

Смажьте форму сливочным маслом, выложите тесто и разровняйте руками, поставьте в горячую духовку 220 гр. на 15 минут, чтобы корж пропекся. Затем выложите дольки груши, апельсина и покройте белковым кремом.

Вкуснейший апельсиновый пирог

Поставьте в духовку еще на 20 минут. Подавать лучше, остудив, тогда пирог не потечет.

Вкуснейший апельсиновый пирог

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!

Вкуснейший апельсиновый пирог

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: