Вкуснющее пирожное «Вупи» — сплошное удовольствие!

Вкуснющее пирожное «Вупи» — сплошное удовольствие!

Это традиционные американские пирожные. Готовятся они очень быстро, и влюбляешься в них с первого укуса. Мягкие шоколадные бисквиты в сочетании со взбитыми сливками — это просто БОМБА.

Ингредиенты:
Тесто:

  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Масло сливочное — 80 г
  • Сахарная пудра — 100 г
  • Какао-порошок — 3 ст. л.
  • Молоко — 100 мл
  • Мука пшеничная — 130 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Ванилин — 1 г

Крем:

  • Сливки 35% — 150 мл
  • Сахарная пудра — 4 ст. л.

Вкуснющее пирожное «Вупи» — сплошное удовольствие!

Приготовление:
1. Масло достать из холодильника заранее.
2. Отмерить нужное количество сахарной пудры и молока.

Вкуснющее пирожное «Вупи» — сплошное удовольствие!
3. В миске смешать какао, муку, разрыхлитель и ванилин.
4. Масло растереть с сахарной пудрой до мягкого пышного состояния.
5. Вбить яйцо, тщательно перемешать.
6. Частями вмешать сухие ингредиенты (муку, какао) и молоко.
7. Размешать до однородного состояния.

Вкуснющее пирожное «Вупи» — сплошное удовольствие!

Вкуснющее пирожное «Вупи» — сплошное удовольствие!
8. С помощью ложки или кондитерского мешка выложить тесто на противень в форме небольших круглых лепешек — они увеличатся в размере при выпекании.

Вкуснющее пирожное «Вупи» — сплошное удовольствие!
9. Выпекать в разогретом духовом шкафу при температуре 180°C 10-12 минут. Пока бисквиты остывают, приготовить крем.

Вкуснющее пирожное «Вупи» — сплошное удовольствие!
10. Взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.

Вкуснющее пирожное «Вупи» — сплошное удовольствие!
11. Выложить крем на одну лепешку, накрыть другой. Можно слегка присыпать пирожные сахарной пудрой.

Вкуснющее пирожное «Вупи» — сплошное удовольствие!
Приятного аппетита!

Вкуснющее пирожное «Вупи» — сплошное удовольствие!

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: