Пирог «Шарлатанка». Лучший яблочный десерт, который я пробовала! (пошаговый рецепт с фото)

Он никогда не надоест! Вкуснятина!

Пирог «Шарлатанка». Лучший яблочный десерт, который я пробовала! (пошаговый рецепт с фото)

Да, да именно «Шарлатанка» не «Шарлотка». Шарлоткой называют совсем другой десерт. Например, классическая шарлотка делается из размоченного хлеба и яблок, подаётся в тёплом виде с мороженным или сладким соусом.

Сегодня мы будет готовить тот самый пирог с яблоками, который мы так любим и не имееющий ничего общего с настоящими шарлотками.

Ингредиенты:

  • Мука — 2 стакана
  • Яйцо куриное — 5 шт.
  • Масло сливочное растопленное — 150 г
  • Яблоки — 4 шт.
  • Сахар — 2 стакана
  • Корица молотая — по вкусу
  • Орех мускатный молотый — по вкусу
  • Лимонная цедра тёртая для выпечки — 1 ст.л.

Приготовление:

Очистим яблоки от сердцевины и кожуры, нарежем их тонкими дольками и слегка присыпем мукой.
Добавляем к ним корицу и мускатный орех, аккуратно перемешиваем.

Пирог «Шарлатанка». Лучший яблочный десерт, который я пробовала! (пошаговый рецепт с фото)

Яйца взбиваем миксером с сахаром.
Как только масса посветлела, добавляем к ней лимонную цедру и вливаем в неё растопленное сливочное масло, продолжая взбивать на небольшой скорости.
Добавляем просеянную муку.

Пирог «Шарлатанка». Лучший яблочный десерт, который я пробовала! (пошаговый рецепт с фото)

У нас должно получиться тесто как густая сметана.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и наливаем в неё немного теста.
Затем кладём немного яблок, затем опять тесто и т.д.

Пирог «Шарлатанка». Лучший яблочный десерт, который я пробовала! (пошаговый рецепт с фото)

Верхний слой — тесто.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около часа.
Вынимаем пирог из духовки и остужаем.

Пирог «Шарлатанка». Лучший яблочный десерт, который я пробовала! (пошаговый рецепт с фото)

Подаём, посыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Пирог «Шарлатанка». Лучший яблочный десерт, который я пробовала! (пошаговый рецепт с фото)

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: