Закатываем помидоры без уксуса. Вкусно

Закатайте несколько баночек таких помидор на пробу. Уверена, что Вам понравится: помидоры получаются сладковатыми и совсем не острыми. Кислота даже не чувствуется.

Продукты:
(в расчете на 3х литровую банку):

  • Сахар — 5 ст. ложек
  • Соль — 2 ст. ложки без горки
  • Лимонная кислота — 1 ч. ложка
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Перец горошком, гвоздика, корица кусочками

Как закатать помидоры без уксуса:
Помидоры, чеснок и специи уложить в стерилизованную банку. Залить кипятком, дать остыть, надеть крышку с дырочками и воду слить. В банку засыпать соль, сахар и лимонную кислоту.

Залить повторно кипятком и закатать. Очень хорошо для тех, кому нельзя употреблять уксус. Очень неожиданно — добавить корицу (немного). Она улучшает вкус помидор и рассола на «отлично» !

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Закатываем помидоры без уксуса. Вкусно