Потрясающая закуска!
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 70 грамм;
- Яйца — 4 штуки;
- Сыр плавленый — 150 грамм;
- Сметана — 100 грамм;
- Майонез — 50 грамм;
- Петрушка — 10 грамм;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Соль — по вкусу.
Приготовление:
Готовим омлет: взбиваем яйца со сметаной и солью. Выливаем омлет в форму для выпечки, застеленную пекарской бумагой. Размер формы (20 см х 25 см). Запекаем при 170 С около 20 минут.
Для начинки: натираем на терке плавленый сыр, добавляем измельченный чеснок и нарезанную зелень петрушки или укропа. Добавляем крабовые палочки и немного майонеза, перемешиваем.
На остывший рулет выкладываем начинку ровным слоем. Сворачиваем рулет с помощью бумаги в рулет. Заворачиваем в бумагу и кладем в холодильник на полчаса. Подаем охлажденный рулет на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
