Ингредиенты
- Лаваш по вкусу
- Фарш ассорти 400 грамм
- Яйцо куриное 3 шт 180 грамм
- Кетчуп по вкусу
- Сметана 25% (классическая) по вкусу
- Майонез Любительский по вкусу
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Сыр по вкусу
Приготовление
Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш).
Сверните намазанный лаваш в рулеты. Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты. Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см.
Ставим в духовку на 30 минут. За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром.
Приятного аппетита!
