Лимонный мармелад в домашних условиях

Ингредиенты
Вода 120 грамм
Сахар 400 грамм
Желатин пищевой 10 грамм
Вода 60 грамм
Лимон 3 шт 400 грамм
Для украшения
Сахар

Приготовление

Возьмем три больших лимона. Цедру снимаем,выдавливаем сок

Желатин заливаем 60 мл холодной кипяченой водой и оставляем его размокать (на 5-10 минут).

400 гр сахара и 120 мл воды смешиваем и отправляем на огонь. Доводим до кипения и немного увариваем.

Сироп снимаем с огня и к нему добавляем желатин.

Вливаем лимонный сок, который процеживаем через сито. Ароматную жидкость, которая вскоре будет мармеладом, перемешиваем и заливаем в форму.

Накрываем форму крышкой и отправляем в холодильник (или любое другое холодное место) на 2 часа

Готовый мармелад разрезаем на кубики, которые обмакиваем в сахар со всех сторон.

Приятного аппетита!

источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Лимонный мармелад в домашних условиях