Мармелад из лимона можно приготовить на детский праздник в домашних условиях и давать детям вместо конфет, вредных добавок с буквой Е в его составе точно не будет!
Ингредиенты:
- 3 (4) лимона;
- 1 пачка быстрорастворимого желатина;
- вода;
- 2 ст. сахара;
- 150 мл воды.
Мармелад из лимона: пошаговый рецепт
Желатин залить 50 мл воды и дать время настояться.
Лимон нам нужен без цедры.
Лимоны нарезать, поместить в блендер и измельчить.
В кастрюлю залить 150 мл воды с сахаром и измельченным лимоном.
Проварить массу минут 10 и процедить через сито.
Соединить желатин с процеженной лимонной массой, проварить минут 5 и залить в формочку.
Остывшую массу поместить в формочке на пару часов в холодильник.
Массу нарезаем и обмакиваем в сахар.
Подаем в вазочке как десерт к чаю.
Приятного аппетита!
