Запеканка рыбная с картофелем в духовке. Это блюдо подойдёт как на обычный стол, так и на праздничный!
Уверяю вас, запеканка рыбная с картофелем в духовке — это вкусно и питательно. Для приготовления используются доступные ингредиенты, что касается рыбы, то можно брать любую на ваш вкус (ещё зависит от того по какому поводу вы готовите это блюдо). В нашей семье это блюдо просто обожают, попробуйте, вам понравится!
Ещё больше классных идей в нашем Телеграм канале! Нажми здесь чтобы открыть!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Чтобы приготовить запеканку с картофелем и рыбой потребуется следующее:
- филе рыбы — пол кило (любая на ваш выбор);
- яйца — пара штук;
- картофель — 7 клубней;
- лук репкой — пара штук;
- сыр — 100 г. (любого на ваш вкус твердого);
- сметана — 100 мл.;
- масло подсолнечное — чуточку смазать форму;
- перец;
- соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- И так, сначала берём картофель, моем, чистим, нарезаем тонкими кружочками, раскладываем в форму для выпекания (смазанную маслицем), перчим и солим.
- Затем займёмся рыбкой (я беру как правило филе минтая), мы её хорошенько моем, если есть то удаляем большие кости и выкладываем на картошку.
- Далее чистим от шелухи лучок, мелко нарезаем, выкладываем сверху на рыбу, ещё перчим и солим.
- А теперь берём посудину в которой смешиваем сметану с яичками, хорошенько всё взбиваем и заливаем этой смесью рыбу с картошкой.
- Затем пропускаем в тёрку сыр и выкладываем его сверху на запеканку.
- В общем-то это почти и всё, теперь мы разогреваем духовой шкаф до 180*С и ставим в него выпекаться наше блюдо на 40 минут.
Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления вкусной рыбной запеканки с картофелем, уверен вам понравится.
Приятного аппетита!
