Ещё больше классных идей в нашем Телеграм канале! Нажми здесь чтобы открыть!
Это очень необычный пирог, потому что в нём нет теста, только овощи. Это очень соответствует летнему настроению. Минуса только два, он сложно режется и трудно остановится после первого кусочка.
Вам потребуется:
- 3 больших картофелины
- 50 г. твёрдого сыра
- 20 г. сливочного масла
Для начинки
- 400 г. кабачков
- 1 перец
- 2 томата
- 3 зубчика чеснока
- 1 луковица
- зелень
- 50 г. твёрдого сыра
Как готовить:
1. Для начала натереть картофель и смешать с сыром и растопленным маслом. Посолить и поперчить.
2. Форму смазать маслом и выложить картофель, разровнять по бокам.
3. Печь 30 минут при 200гр.
4. Лук порезать и обжарить на оливковом масле. Добавить очищенные и порезанные кабачки и перец. Через 10 минут добавить соль, перец, травы(по желанию),чеснок выдавит через чеснокодавку.
5. Выложить начинку, сверху порезанные томаты, зелень и посыпать сыром. Печь минут 30-35.
Приятного аппетита!
