Людям, которые хотят укрепить своё здоровье после цикла химиотерапии следует придерживаться принципов противораковой диеты доктора Кима.
• Заведите за правило такую систему оказания вам помощи близкими и родственниками, при которой у вас будет гарантированный ежедневный доступ к свежевыжатым овощным сокам;
• Все соки по объёму должны включать по меньшей мере 50 процентов зелени, наилучший вариант – такие тёмно-зелёные листовые растения, как римский салат, кудрявая, листовая капуста, капуста кале и мангольд;
• До тех пор, пока вы не ощутите острую потребность в продуктах животного происхождения, придерживайтесь только свежих овощей, их соков и фруктов;
• Ешьте те плоды, которые по своей природе наиболее богаты антиоксидантами;
• Принимайте качественный рыбий жир из расчёта одной чайной ложки на 40-50 фунтов (18-22 кг; прим. mixednews) массы тела каждый день;
• Кушайте, только когда голодны, и тщательно пережёвывайте пищу;
Меню противораковой диеты
Завтрак
Черника, манго, яблоки, авокадо, черешки сельдерея и римский салат.
Второй завтрак
Стакан свежевыжатого овощного сока – 8 листьев римского салата, горсть петрушки, два стебля сельдерея, две морковки.
Обед
Большой овощной салат из римского салата, помидоров, сельдерея, сладкого перца, моркови, авокадо и сырых грецких орехов.
Приправа по желанию: сок из половинки апельсина
Полдник
Стакан свежевыжатого овощного сока – 4 крупных листа мангольда, 4 листа римского салата, кусочек свежей свеклы, три стебля сельдерея.
Ужин
Большая тарелка пареных овощей – китайской капусты, брокколи, стручковой фасоли, батата. Дополнительно один целый авокадо.
Поздний ужин
Любой спелый фрукт под рукой или горсть сырых грецких орехов с изюмом
Предписания
Оказалось, что такая диета удовлетворяет большинство реципиентов химиотерапии, по крайней мере, в течение месяца, а иногда и до года.
Когда появляется непреодолимое желание вкусить животных продуктов, рекомендуем умеренный приём в пищу деревенских яиц, такой дикой рыбы, как лосось и анчоусы, а также мяса любых животных, выращиваемых на натуральных кормах и в условиях свободного выгула. Молочные продукты, получаемые из экологически и гигиенически чистых источников, в небольших количествах также прекрасно подходят людям, у которых есть переносимость к молоку. При употреблении продуктов животного происхождения, желательно, чтобы в каждом приёме пищи их доля не превышала 30 процентов, большая часть всегда должна оставаться за овощами.
Кроме правил питания, в борьбе против рака есть ещё несколько критически важных рекомендаций относительно самого образа вашей жизни:
• Будьте на свежем воздухе, как можно дольше;
• Избегая солнечных ожогов, постарайтесь подставлять свою кожу лучам солнца хотя бы на 15 минут в день;
• Направляйте энергию своих эмоций на то, что заставляет чувствовать себя любимым, любящим и умиротворённым;
• Давайте себе столько физического отдыха, сколько возможно – если вы годами не жалели свой организм, годичный перерыв в работе и исполнении прочих основных обязанностей может оказаться как раз тем, что вам нужно, чтобы восстановить своё здоровье.
Что самое важное, антираковый режим должен включать постоянные напоминания самому себе о том, почему вы хотите снова быть здоровыми. Размышляйте о причинах, побуждающих вас быть в наилучшей форме. Не жалейте времени, чтобы обрести предельную ясность в том, что касается ваших мотивов. Затем запишите свои доводы на бумагу и просматривайте их каждый день.
Помните: никто на этом свете не в состоянии точно предсказать, что вас ждёт. Ваша жизнь – не статистика. Ваши мысли и каждодневный выбор – вот самые значимые факторы вашего здоровья сегодня и в будущем.
