Рецепт быстрого слоеного теста

Приготовить вкусное, нежное слоеное тесто для различных десертов можно простым способом.

Ещё больше классных идей в нашем Телеграм канале! Нажми здесь чтобы открыть!

Для приготовления такого теста требуется минимум времени и ингредиентов.

Рецепт быстрого слоеного теста

Состав

1 кг муки;
800 г сливочного масла;
2 куриных яйца;
1 ч. л. соли;
2 ст. л. уксуса 5-7%;
350 мл охлажденной воды.
Пошаговое приготовление

Перетереть масло на терке, постоянно окуная его в муку.
Смешать масло с просеянной мукой.
В глубокой емкости с помощью венчика перемешать соль, уксус и яйца. Влить холодную воду, перемешать до однородности.
Смешать жидкую смесь с масляной мукой. Жидкость добавлять небольшими порциями, постоянно помешивая тесто руками.
Замесить слоеное тесто.
Сформировать из теста большой комок, разделить на два одинаковых куска. Обернуть пищевой пленкой. Убрать минимум на 2 часа в холодильник.
Слоеное тесто отлично подходит как для соленой, так и для сладкой выпечки.

Приятного аппетита!

Делитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!

источник

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: