Соус из авокадо

Чудесный соус из авокадо заменит Вам надоевший и вредный майонез. Он идеально подходит к белому мясу, креветкам, рыбе и очень прост в приготовлении!

Вариант рецепта соуса гуакомоле со сметаной.

Ингредиенты для соуса :

авокадо — 1 штука
сметана — 2 столовые ложки
пучок зелени укропа и петрушки
чеснока — 1-2 зубчика
соль и черный молотый перец (по вкусу)
Приготовление соуса из авокадо :

Извлечь из авокадо косточку, ложкой выскрести мякоть с кожуры.
Зелень мелко нарезать.
Измельчить в блендере мякоть, нарезанную зелень, сметану, соль и молотый черный перец.
Соус готов!

Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!

источник