Запеканка с картофелем и фаршем. Такая простая вкуснятина!

Запеканка с картофелем и фаршем. Такая простая вкуснятина!

Ингредиенты

  • Картофель 7 шт 800 грамм
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Душица (орегано) по вкусу
  • Масло растительное рафинированное 4 ст. л. 70 грамм
  • Молоко 50 грамм
  • Яйцо куриное 1 шт 60 грамм
  • Сметана 40% (жирная) 5 ст. л. 125 грамм
  • Петрушка 1 пучок
  • Лук зеленый 40 грамм
  • Томат черри 10 шт 250 грамм
  • Морковь 1 шт 150 грамм
  • Сыр 100 грамм
  • Свиной фарш 1000 грамм
  • Соль по вкусу

Запеканка с картофелем и фаршем. Такая простая вкуснятина!

Приготовление

Очищенный картофель нарезаем кружочками, выкладываем в миску, поливаем маслом, посыпаем солью и перемешиваем. Выкладываем подготовленные кружочки картофеля на противень с бумагой, посыпаем орегано.

Запеканка с картофелем и фаршем. Такая простая вкуснятина!

Запекаем в духовке при 200 градусах 15-20 минут, пока картофель не зажарится.

Запеканка с картофелем и фаршем. Такая простая вкуснятина!

В сковороде обжариваем свиной фарш, добавляем нарезанный зеленый лук и натертую морковь.

Добавляем соль, перец молотый, разрезанные на 4 части помидоры черри (оставляем 4 шт.) и жарим 3 минуты. Снимаем фарш с огня и немного остужаем.

Запеканка с картофелем и фаршем. Такая простая вкуснятина!

В чашке взбиваем вилкой яйцо со сметаной (2 ст.л.) и добавляем в подготовленный фарш.

Добавляем в фарш нарезанную петрушку и перемешиваем.

Запеканка с картофелем и фаршем. Такая простая вкуснятина!

Блюдо для запекания смазываем маслом и выкладываем на дно половину запеченного картофеля.

Запеканка с картофелем и фаршем. Такая простая вкуснятина!

Ароматный фарш с зеленью и помидорами.

Запеканка с картофелем и фаршем. Такая простая вкуснятина!

Вторую половину картофеля и кружочки помидор черри.

Запеканка с картофелем и фаршем. Такая простая вкуснятина!

В чашке смешиваем половину натертого сыра, остатки сметаны и молоко. Заливаем подготовленной смесью картофель и посыпаем остатками сыра.

Запеканка с картофелем и фаршем. Такая простая вкуснятина!

Отправляем запеканку в духовку при 180 градусах на 30-35 минут. Готовую горячую запеканку раскладываем по тарелкам и подаем.

Запеканка с картофелем и фаршем. Такая простая вкуснятина!
Приятного аппетита!

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Запеканка с картофелем и фаршем. Такая простая вкуснятина!
9 быстрых и сытных пирогов на ужин