ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ ЗАКУСКА — МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ ЗА 2 ЧАСА!

Обалденный вкус и вид!

Ингредиенты:

500 гр молодых кабачков
1,5 ч. ложки соли

Для маринада:

70 гр подсолнечного масла (можно и оливковое, но мне оно не очень нравится)
5-6 зубчиков чеснока
2 ст. ложки уксуса 9% ( я заменила лимонным соком)
2 ст. ложки меда (можно заменить на сахар)
свежая зелень (у меня был укроп и петрушка)
молотый черный перец

Приготовление:

Кабачки моем и срезаем кожицу. Если кабачки молодые, можно не срезать.

С помощью овощечистки нарезаем кабачки тонкими полосками. Я нарезала тонкими кружками.

Для маринада: мелко нарезаем чеснок, смешиваем с подсолнечным маслом, медом, уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью. Все перемешать.

Сливаем с кабачков образовавшуюся жидкость, отжимаем руками.

Кабачки заливаем маринадом, перемешиваем и ставим в холодильник на 2-3 часа. Кабачки готовы!

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!

источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ ЗАКУСКА — МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ ЗА 2 ЧАСА!