Гениально просто и неописуемо вкусно!
Ещё больше классных идей в нашем Телеграм канале! Нажми здесь чтобы открыть!
Закуска из баклажанов
Ингредиенты:
-2 средних баклажана
-2 ст. л. растительного масла
-4 ст. л. остро-сладкого соуса чили
-2 ст. л. сока лимона
-2 зубчика чеснока
-несколько веточек кинзы
-соль
Приготовление:
Баклажаны, разрежь вдоль, посыпь солью и оставь на 20 минут, чтобы вышла горечь. Промой.
Обжарь баклажаны в 1 ст. л. масла до золотистого цвета.
Смешай 1 ст. л. растительного масла, лимонный сок и соус чили. Поставь на огонь, доведи до кипения, добавь измельченный чеснок.
Добавь в соус баклажаны и дай им потомиться 2–3 минуты.
Выложи овощи на блюдо, полив остатками соуса из сотейника и посыпав измельченной кинзой.
Приятного аппетита!
Понравилось? Поделитесь с друзьями!
