Готовлю вареники с творогом на очень нежном и пушистом тесте. Вот рецептик!

Готовлю вареники с творогом на очень нежном и пушистом тесте. Вот рецептик!

Вареники с соленым творогом

Очень пушистое тесто получается, если при приготовлении использовать кефир или кислое молоко. Лепить вареники из такого теста одно удовольствие. В виде начинки предлагаем попробовать солоноватый творог.

Ингредиенты:

  • Кефир (не жирный)-450 миллилитров
  • Пшеничная мука-650 грамм
  • Сода питьевая-1 грамм
  • Соль мелкая-3 грамма

Начинка:

  • Творог-400 грамм
  • Яйца-1 штука
  • Соль-1 грамм

Способ приготовления:

  • Приготовить начинку из яйца, растертого с солью и творогом. Все тщательно смешать с помощью миксера или вилки, и отставить в сторону.
  • Тесто начинаем готовить со смешивания кефира, соли и соды. Подождать 5 минут пока пена от соды уменьшиться.
  • Массу из кефира смешиваем с мукой и руками замешиваем тесто. Как только тесто будет отставать от рук, значит готово к дальнейшему использованию.
  • Раскатываем из теста палочки и нарезаем кусочки. С кусочка формируем лепешку и закладываем начинку. Вареник залепить и уложить на разделочную доску, посыпанную мукой.
  • Часть вареников можно заморозить, а часть отварить в течение 7 минут.

Готовлю вареники с творогом на очень нежном и пушистом тесте. Вот рецептик!

Приятного аппетита!

Делитесь этой информацией с друзьями в социальных сетях!

Готовлю вареники с творогом на очень нежном и пушистом тесте. Вот рецептик!

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Готовлю вареники с творогом на очень нежном и пушистом тесте. Вот рецептик!
Этот природный напиток очистит ваши легкие. Рецепт для бывших и настоящих курильщиков