Куриные отбивные в духовке

Куриные отбивные в духовке – это то блюдо, которое идеально подойдет на праздничный стол. Вкусно, быстро и просто.

Ингредиенты

• Куриное филе – 600 г
• Лук – 1 шт.
• Помидоры – 5 шт.
• Сыр – 250 г
• Майонез – 4 ст.л
• Соль – по вкусу
• Чёрный перец молотый – 1/4 ч.л

Приготовление

• Куриное филе (грудка) разрезать поперёк на куски толщиной 2 сантиметра.
• Выложить куски на разделочную доску и отбить кулинарным молотком с двух сторон. Отбивные увеличатся в размере и станут тоньше.
• Духовку разогреть до 200 градусов. Противень смазать растительным маслом. Если вы будете использовать пекарскую бумагу, то смажьте её растительным маслом тоже. Выложить куриные отбивные на противень. Посолить и поперчить по вкусу.
• Смазать майонезом.
• Посыпать мелко нарезанным луком.
• Помидоры нарезать дисками. Диски помидоров выложить сверху на куриные отбивные.
• Сверху на помидоры выложить натертый не терке сыр.
• Запекать куриные отбивные в духовке 20 минут.
• Это блюдо вкусное как горячее, так и холодное. Приятного аппетита.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!

источник