Мимоза с сыром

Ингредиенты

  • Скумбрия консервированная 200 грамм
  • Яйцо куриное 6 шт 360 грамм
  • Сыр 150 грамм
  • Майонез Любительский 200 грамм
  • Петрушка 2 веточки
  • Лук репчатый 1 шт

Приготовление
Яйца отвариваем, охлаждаем, очищаем и отделяем желтки от белков. Белки натираем крупно, желтки — мелко и 1/3 часть оставляем на украшение. Очищенный лук очень мелко нарезаем, сыр натираем мелко. Консервы со скумбрией открываем, сливаем и рыбку измельчаем вилкой.

Круглую форму без дна ставим на тарелку, выкладываем на дно подготовленные белки и немного смазываем майонезом. Выкладываем натертый сыр. Подготовленную скумбрию. Щедро смазываем половиной майонеза. Выкладываем нарезанный лук.

2/3 части натертых желтков. Накрываем оставшимся майонезом.

С веточек петрушки отрываем листики.

Оставшиеся натертые желтки выкладываем в одной части и добавляем стебель от петрушки, имитируя цветок Мимозы.

Настаиваем ароматный салат в холодильнике минимум 3 часа, снимаем аккуратно форму и подаем.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!

источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Мимоза с сыром