Объедение!
Ингредиенты:
- Баклажан — 5 шт
- Орехи грецкие — 75 г
- Помидор (средний) — 2 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло подсолнечное
- Майонез
- Соль
- Перец черный
- Зелень
Приготовление:
- Баклажаны нарезать кубиками 1х1 см. Обжарить их на подсолнечном масле и выложить в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло.
- Помидоры нарезать кубиками.
- Грецкие орехи измельчить в блендере.
- Смешать помидоры, измельченные орехи, чеснок, остывшие баклажаны, поперчить, посолить, заправить майонезом.
Приятного аппетита!
Понравилось? Поделитесь с друзьями!
