Предлагаю приготовить несладкую запеканку из творога с зеленью — вкусно, сытно и полезно!

Запеканка хотя и соленая, однако количество соли варьируется в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. И все же, не перебарщивайте с солью, хоть зелень тому и способствует, особенно это касается гипертоников…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Творог — 0,5 кг.;
  • Яйца — 3 шт.;
  • Мука — 100 г.;
  • Сыр твердый — 250 г.;
  • Зелень — по вкусу;
  • Масло растительное — 2 ст. л.;
  • Соль — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Взбиваем яйца в глубокой миске.
  • Кладем щепотку соли.
  • Выкладываем творог и тщательно размешиваем.
  • Насыпаем немного муки, где-то 1/2 стакана. Кстати, если творог жидкий, муки можно сыпать больше.
  • Берем кусок твердого сыра. Натираем его на крупной терке (можно выложить весь сыр в миску с творогом сразу, я обычно оставляю половину и присыпаю им запеканку за 10 минут до готовности).
  • Нарезаем мелко зелень (укроп, зеленый лук, петрушку.., в общем на ваш выбор) и кладем в творожную массу.
  • Берем форму и смазываем ее маслом (растительным или сливочным, на ваше усмотрение).
  • Выкладываем в форму смесь из творога, яиц, муки, зелени и сыра.
  • Ставим выпекать при температуре 180*С на полчаса.
  • Как узнать — запеканка испеклась или нет? Попробуйте спичкой или зубочисткой -проткните запеканку, если спичка вышла сухая, без комочков, значит, пора доставать.
  • PS. Запеканку можно подавать с чаем, ряженкой или компотом.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!

источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Предлагаю приготовить несладкую запеканку из творога с зеленью — вкусно, сытно и полезно!