Превосходная «Капуста по-гурийски». Любимая капуста моей семьи!

Не оторваться!

Превосходная «Капуста по-гурийски». Любимая капуста моей семьи!

Ингредиенты:

-кочан белой капусты,
-свекла,
-чеснок,
-чёрный горошком перец,
-стручок горького перца,
-соль (2 ст.л. на 1 литр воды),
-крутой кипяток

Приготовление:

Режем маленький кочан капусты на 4 части.

Превосходная «Капуста по-гурийски». Любимая капуста моей семьи!

Свеклу режем кружочками, чистим чеснок, нарезаем кусочками горькую перчину.

Загрузка...

Превосходная «Капуста по-гурийски». Любимая капуста моей семьи!

В кастрюлю складываем слоями: капусту, кружки свеклы, дольки чеснока, кусочки гор. перца, перец чёрный горошком, и так слой за слоем до краёв кастрюли.
В кипящую воду добавляем соль.
Заливаем горячим рассолом овощи, кладём гнёт в виде перевёрнутой вверх дном тарелки и закрываем крышкой.

Превосходная «Капуста по-гурийски». Любимая капуста моей семьи!

Через 4-5 дней капуста готова.
Рассол очень полезный для желудка.

Превосходная «Капуста по-гурийски». Любимая капуста моей семьи!

Приятного аппетита!

Понравилось? Поделитесь с друзьями!

Превосходная «Капуста по-гурийски». Любимая капуста моей семьи!

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Превосходная «Капуста по-гурийски». Любимая капуста моей семьи!
Они думали, что спасли маленькую собачку! Но вы не поверите, что они увидели, отмыв ЕГО!