Рецепт, который передается в нашей семье по наследству: ИКРА из Баклажанов

Деревенский рецепт! Очень вкусное блюдо!

Рецепт, который передается в нашей семье по наследству: ИКРА из Баклажанов

Невероятно вкусная!!!

Баклажаны 1 кг нарезать кубиками и обжарить.

Перец сладкий 1 кг порезать соломкой и обжарить на растительном масле.

Лук репчатый 1кг нарезать полукольцами и обжарить.

Морковь 1 кг натереть на терке и обжарить.

Рецепт, который передается в нашей семье по наследству: ИКРА из Баклажанов

Все сложить в казан или большую кастрюлю и перемешать. Добавить:

  • свежие помидоры 1 кг,
  • порезанные дольками,
  • добавить 2 ст ложки соли
  •  2 ст.ложки сахара,
  • 1 ст.ложку уксуса,
  • чеснок 5 зубчиков
  • и тушить на маленьком огне 1,5 часа.

Разложить горячим и закатать!!!

Удачных Вам заготовок!

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!

Рецепт, который передается в нашей семье по наследству: ИКРА из Баклажанов

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Рецепт, который передается в нашей семье по наследству: ИКРА из Баклажанов
Если сердце разбито, как его исцеляет сильная женщина