Рулеты из баклажанов с сыром. Столько вкуса в такой простой закуске!

Рулеты из баклажанов с сыром. Столько вкуса в такой простой закуске!

Ингредиенты

  • Баклажан 3 шт 750 грамм
  • Яйцо куриное 2 шт 120 грамм
  • Сыр 50 грамм
  • Чеснок 2 зубчика 10 грамм
  • Майонез Любительский 3 ст. л. 60 грамм
  • Укроп 50 грамм

Рулеты из баклажанов с сыром. Столько вкуса в такой простой закуске!

Для жарки

  • Масло растительное рафинированное

Приготовление

Баклажаны порезать вдоль пластинами по 4-5 мм. толщиной, натереть солью. Оставить на 15 мин., чтобы пустили сок.

Рулеты из баклажанов с сыром. Столько вкуса в такой простой закуске!

Яйца сварить вкрутую, очистить, натереть на терке, сыр также натереть, чеснок пропустить через пресс.

Рулеты из баклажанов с сыром. Столько вкуса в такой простой закуске!

Добавить в начинку майонез, перемешать.

Рулеты из баклажанов с сыром. Столько вкуса в такой простой закуске!

Баклажаны обжарить на сковороде, по 2 мин. с каждой стороны.

Рулеты из баклажанов с сыром. Столько вкуса в такой простой закуске!

Выложить начинку на пластины баклажанов и свернуть рулетками.

Рулеты из баклажанов с сыром. Столько вкуса в такой простой закуске!

Выложить рулетики на блюдо, посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.

Рулеты из баклажанов с сыром. Столько вкуса в такой простой закуске!

Приятного аппетита!

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Рулеты из баклажанов с сыром. Столько вкуса в такой простой закуске!
Молитва Господу Иисусу Христу — невероятная сила слова!