Уверяю Вас, салат лесная опушка нежный и довольно сытный, можно подавать к столу, как отдельное кушанье!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- целые маринованные шампиньоны 100 г.;
- одна отварная грудка (среднего размера);
- два вареных яйца;
- две большие картофелины (вареные);
- пять перышек зеленого лука (можно с белой ножкой);
- сыр 100 г.;
- сметана или не жирный майонез.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Вниз салатнице выкладываем грибочки шляпкой вниз.
- Яйца отвариваем в кастрюле (после закипания 10 мин.).
- Картофель отвариваем и натираем на средней терки.
- Сыр так же натираем на терки.
- Лук нарезаем мелко и выкладываем вторым слоем.
- Третий ряд – вареный картофель.
- Отвариваем куриную грудку (положите в кастрюльку дольку чеснока) и режем мелкими кусочками.
- Это будет четвертый ряд.
- Яйца остудить и мелко нарезать, выложить поверх курочки.
- Последний ряд – это сыр.
- Каждый слой обязательно промазать майонезом или сметаной.
- Поставьте законченный салат в холодильник на 1,5 часа.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
