Ещё больше классных идей в нашем Телеграм канале! Нажми здесь чтобы открыть!
Салат с жареной картошкой соломкой. Уверяю вас, это блюдо узбекской кухни покорит ваших гостей!
Чтобы приготовить этот салат с жареной картошкой соломкой вам не потребуется каких-то супер знаний, всё вполне понятно изложено ниже в описании, просто следуйте инструкции и всё у вас получится. Салат с жареной картошкой очень сытный, так что голодными из-за стола не выйдете. Кстати, в рецепте совсем нет мяса, если же вы обожаете мясные салаты, то смотрите ниже видео с рецептом именно такого варианта приготовления салата с жаренной картошкой…
ИНГРЕДИЕНТЫ
Вам потребуется следующее:
- четыре картошины (средние);
- четыре яичка свежих;
- два огурца свежих;
- 100 г. сыра (любой на ваш вкус);
- черный перец (в порошке);
- майонез;
- зелень свежая;
- маслице для зажарки растительное;
- мелкая соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- И так, приступим! Начинаем с картошки, как и всегда, мы её сначала моем, затем чистим и нарезаем тоненькой соломкой.
- Затем берём эту соломку и обжариваем с растительным маслицем до золотистой корочки.
- После того как картошка зажарилась, необходимо удалить с неё лишнее масло, для этого переложим её на тарелку застеленную бумажным полотенцем.
- А теперь готовую картошку перчим и солим на свой вкус.
- Далее принимаемся за нарезку огурцов, измельчаем мы их так же тонкой соломкой.
- Затем подготовим куриные яички, отвариваем их вкрутую в чуточку солёной воде, затем остужаем и чистим от скорлупы (готовятся они где-то минут 10 после закипания на среднем огне). После этого яички измельчим яйцерезкой или нарезаем ножом соломкой.
- Далее пропускаем в среднюю тёрку сыр.
- А теперь выкладываем салат слоями, берем половину всех ингредиентов, порядок следующий: картошка, огурец, яичко, сыр, делаем сеточку майонезом и затем слои повторяем в том же порядке.
- Далее салат украшаем зеленью предварительно порубленной (я беру зеленый лучок).
- В общем-то это и всё, блюдо готово, можем подавать к столу. Кстати, для подачи на праздничный стол, вы можете украсить салат более оригинально, подумайте, это может быть помидора, сладкий перец, маслины и т. д…
Приятного аппетита!
Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления вкусного салата с курицей и жареной картошкой.
