Самые вкусные мгновенные хачапури

Ингредиенты

Для теста

  • Сода пищевая 2 грамм
  • Яйцо куриное 1 шт 60 грамм
  • Мука пшеничная 2 стакана 260 грамм
  • Кефир 2% 250 грамм
  • Соль 1 ч.л.

Для начинки

  • Соль по вкусу
  • Масло сливочное 50 грамм
  • Творог 9% (полужирный) 200 грамм
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Сыр 200 грамм

Приготовление

  • Кефир перемешать с содой, добавить соль, яйцо и муку. Замесить тесто. Если слегка липнет к рукам, смазать маслом руки. Дать отдохнуть 20 мин.
  • Сыр натереть, перемешать с творогом и маслом (его можно тоже натереть). Посолить, поперчить.
  • Тесто разделить на 8 частей. Раскатать в лепешку, выложить в середину начинку, защипнуть края, руками или скалкой размять в тонкий круг (высота ~ 1,5 см).
  • Наколоть вилкой, печь на сухой сковороде с 2х сторон на медленном огне. Складывать стопочкой и смазывать слив маслом.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!

источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Самые вкусные мгновенные хачапури