Всего несколько маленьких хитростей полностью перевернут ваше представление об этом блюде!
Ингредиенты
- Шампиньоны — 500 г
- Белое сухое вино 2–3 ст. л.
- Чеснок 2–3 зуб.
- Оливковое масло по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление
Грибы нарежьте пластинками.
На сковороде разогрейте немного оливкового масла. Бросьте раздавленный ножом чеснок и подержите минутку в горячем масле.
Затем добавьте грибы и обжаривайте их до появления золотистого цвета. Теперь можно добавлять вино. Жарьте грибы, пока вино не испарится. Посолите. Можно притрусить рубленной петрушкой.
Приятного аппетита!
