Шоколадный торт со сгущёнкой. Рука сама тянется за очередным кусочком.

Этот торт я первый раз приготовила еще в студенческие годы.

Шоколадный торт со сгущёнкой. Рука сама тянется за очередным кусочком.

И к нам были приглашены мальчишки и девчонки (поздравить с днем рождением мою подружку) с нашего и с параллельного потока.

Скажу по секрету, тогда я и зачаровала того молодого паренька, который в последствии стал моим мужем…

И живем мы с ним в согласии и в счастье уже тридцать два года!

Шоколадный торт со сгущенкой имеет такой нежный вкус, что рука сама тянется за очередным кусочком.

Шоколадный торт со сгущёнкой. Рука сама тянется за очередным кусочком.

Ингредиенты

Тесто:

✓ 3 яйца

✓ 120 г сахара

✓ 150 г жирной сметаны или сливок

✓ ванилин

✓ 2 ст.л. молока

✓ 2 ст.л. раст. масла

✓ 2 ст.л. рома

✓ 2-3 ст.л. какао

✓ 150 г муки

✓ 2 ч.л. разрыхлителя

Крем:

Загрузка...

✓ 200 г сливок 35 %

✓ 200 г сгущенки вареной

✓ 100 г масла

✓ 1 ст.л. рома

✓ 1 ст.л. ванильного сахара

Рецепт приготовления

Взбить все ингредиенты кроме какао, муки и разрыхлителя, которые просеять и ввести во взбитую массу.

Вымешать до однородного гладкого состояния.

Из пергамента вырезать 5-6 кругов по диаметру формы. Слегка смазать маслом.

Выливать по одному половнику теста и распределить по всей поверхности круга.

Выпекать по 5-6 минут при 180. Аккуратно снимать коржи с бумаги еще теплыми.

100 г сгущенки взбить со сливками, добавив ром и ванильный сахар. 100 г сгущенки взбить с маслом.

Осторожно соединить оба крема и перемешать венчиком (все продукты, конечно, обязаны быть одинаковой температуры).

Собрать торт, промазывая каждый корж кремом. В пропитке сиропом коржи не нуждаются.

Главное их не пересушить и они получаются немного влажными, бархатными.

Украсить кремом и шоколадом.

Приятного аппетита!

Шоколадный торт со сгущёнкой. Рука сама тянется за очередным кусочком.

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!

Источник

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Шоколадный торт со сгущёнкой. Рука сама тянется за очередным кусочком.
СОВЕТЫ ОТ ВАНГИ:ПРЕДМЕТЫ, ПРИНОСЯЩИЕ СЧАСТЬЕ И УДАЧУ В ДОМ.