Сливовая пастила в домашних условиях. Обалденная вкуснятина без химии!

Сливовая пастила в домашних условиях. Обалденная вкуснятина без химии!

Ингредиенты

  • Слива 1500 грамм
  • Сахар 1000 грамм
  • Лимон 2 шт

Сливовая пастила в домашних условиях. Обалденная вкуснятина без химии!

Приготовление

Сливы вымыть, удалить косточки. Сложить сливы в сотейник и влить немного воды. Если сливы не сочные, воды добавить побольше, если наоборот, очень сочные, то поменьше. Варить сливы до мягкости и полуразваренности.

Сливовая пастила в домашних условиях. Обалденная вкуснятина без химии!

Переработать сливы погружным блендером в однородное пюре. Добавить к сливам сахар и поставить снова сотейник со сливами на огонь, варить до растворения сахара.

Сливовая пастила в домашних условиях. Обалденная вкуснятина без химии!

Лимоны вымыть, обсушить. Снять с лимонов цедру и выдавить сок. Добавить сок и цедру к сливовому пюре.

Сливовая пастила в домашних условиях. Обалденная вкуснятина без химии!

Варить сливовую пастилу на небольшом огне, постоянно помешивая около 1-1,5 часов. Масса должна хорошо загустеть, но ни в коем случае не пригореть. Готовое густое пюре вылить в прямоугольную форму для кекса, застеленную пергаментом или пищевой пленкой. Остудить и убрать в холодильник. Через сутки сливовая пастила готова.

Сливовая пастила в домашних условиях. Обалденная вкуснятина без химии!

Приятного аппетита!

Сливовая пастила в домашних условиях. Обалденная вкуснятина без химии!

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сливовая пастила в домашних условиях. Обалденная вкуснятина без химии!
33 невероятных полезных свойства чеснока для Вашего здоровья