Как сделать тесто для пельменей и вареников

Дорогие друзья, сегодня я бы хотела рассказать вам, как сделать лучшее тесто для пельменей и вареников.

Рецепт довольно-таки обычный и простой. Но, соблюдая пропорции и ингредиенты, получится отличное тесто на пельмени или вареники.

Ингредиенты:

  • яйца — 3 штуки;
  • мука — на глаз;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • вода — 1 стакан;
  • оливковое масло — 1 чайная ложка

Пошаговый рецепт

  • Вначале просейте муку.
  • Берем большую чашку и наливаем туда воду.
  • После чего разбиваем яйца, туда же насыпаем соль и оливковое масло.
  • Все смешиваем.
  • Постепенно добавляем муку. Я обычно ввожу по три столовых ложки муки. Так вам будет лучше видно сколько муки еще нужно.
  • Когда тесто станет тяжело перемешивать ложкой, посыпьте стол мукой и начинайте замешивать руками. Не делайте тесто слишком крутым. Структура теста должна быть мягкой.
  • Отправляем наше тесто в холодильник на пару часов. Если вы не располагаете большим количеством времени, то дайте тесту полежать хотя бы полчаса.
  • Наше тесто готово!

В данном рецепте оливковое масло можно заменить на растительное. Ну а самое главное, что не должна забывать ни одна хозяйка, это то, что всегда нужно готовить с любовью и хорошим настроением. Тогда у вас все обязательно получится.
Поделитесь с друзьями интересной информацией!

источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Как сделать тесто для пельменей и вареников