Домашний пирог с очень сочной лимонно-яблочной начинкой. Шикарная выпечка!

Выпечка, которая украсит семейный вечер!

Домашний пирог с очень сочной лимонно-яблочной начинкой. Шикарная выпечка!

Ингредиенты:

Тесто:

  • 400 гр. муки,
  • 230 гр. сливного масла
  • 3 ч. л. разрыхлителя
  • 230 гр сметаны
  • 1/2 ст. сахара
  • крахмала 2 ст. л.

Начинка:

  • 4 средних кислосладких яблока
  • 1-1,5 лимона
  • 3/4-1 ст.сахара

Домашний пирог с очень сочной лимонно-яблочной начинкой. Шикарная выпечка!

Загрузка...

Приготовление:

  • Соединить все компоненты для теста. Массу делим в соотношении 1:2 и лепим два комка и заворачиваем в пищевую пленку.
  • На час 2/3 убираем в холодильное отделение, а 1/3 — в морозильное.
  • Очистите яблоки от кожуры, крупно натереть. Лимон вместе с кожурой натереть и смешать с яблоками, добавить сахар.
  • Образовавшийся сок, отжимаем.
  • На дно формы (диаметр ~ 24-26 см) положить пергамент и сформировать из крупного куска теста корж, формируя бортики.
  • Присыпать основу мукой и выложить начинку.
  • Меньший кусок теста натереть на крупной терке сверху начинки, распределяя равномерно.
  • Выпекаем в разогретой духовке при 180° до готовности.

Перед подачей присыпать пирог сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Домашний пирог с очень сочной лимонно-яблочной начинкой. Шикарная выпечка!

Понравилось? Поделитесь с друзьями!

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Домашний пирог с очень сочной лимонно-яблочной начинкой. Шикарная выпечка!
Цветаевский яблочный пирог: любимый рецепт творческой интеллигенции