Лучший новогодний торт «Снежинка» — нежный как пух

Попробуйте обязательно! Не пожалеете!

Ингредиенты:

• мука — 220 гр
• сахар — 120 гр
• яйца — 2 шт.
• масло сливочное — 30 гр
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• соль — щепотка
• сливки 33% — 300 мл
• сметана — 160 гр
• шоколад белый — 100 гр
• кокосовая стружка — 100 гр

Приготовление:

• Все очень просто!
• Яйца перетереть с сахаром и солью, добавить муку и разрыхлитель.
• Замесить липкое тесто.
• Оставить в холодильнике на 3 часа.
• Добавить растопленное сливочное масло.
• Готовое тесто разделить на 6 частей.
• Раскатать тонко и запечь в духовке при 180 градусах 6-7 минут. Какого цвета должен быть корж — видно в коротеньком видео ниже.
• Приготовить крем. Для этого немного взбить сыр со сметаной, добавить растопленный белый шоколад и кокосовую стружку. аккуратно ввести взбитые сливки.
• Собрать тортик, перемазав коржи кремом.
• Сверху украсить кокосовой стружкой.
• Оставить пропитаться на 5-6 часов.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!

источник