Невероятно сочное мясо гармошка

Ингредиенты

  • Свинина 1200 грамм
  • Томат (помидор) 2 шт. 200 грамм
  • Сыр 200 грамм
  • Чеснок 3 дольки 15 грамм
  • Шампиньоны свежие 200 грамм

Для маринада

  • Лимонный сок 1 ст. л. 17 грамм
  • Соевый соус 3 ст. л. 50 грамм
  • Горчица 1 ст. л. 25 грамм
  • Масло растительное рафинированное 2 ст. л. 35 грамм

Приготовление

  • Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину). На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца. 2/2
  • Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо мариноваться на 10-12 часов. Нарезать ломтиками сыр и кольцами помидоры, измельчить чеснок. В каждый надрез вложить сыр, помидор и чеснок. По желанию добавьте ломтики грибов. Мясо завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить в разогретую духовку до 180-200 С и выпекать до готовности 50-60 минут. Готовое мясо выложить на блюдо и украсить зеленью. Можно сделать картофельные грибочки.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!

источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Невероятно сочное мясо гармошка