Невероятно сочные китайские лепешки с мясом — безумно вкусно! Попробуйте!

Не такие жирные, как чебуреки. Пеките побольше — разлетаются!

Невероятно сочные китайские лепешки с мясом — безумно вкусно! Попробуйте!

Ингредиенты:

Для теста:
— 240 мл теплой воды
— 400 гр муки

Для начинки:
— 800 гр мясного фарша
— 4 зубчика чеснока
— зеленый лук
— 2 ст. ложки оливкового масла
— 4 ст. ложки соевого соуса
— 1 ст. ложка имбиря свежего
— 2 ст. ложки водки
— масло сливочное для смазывания лепешек
— соль, молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

Нагреваем немного воду и добавляем муку, замешиваем тесто. Накрываем пленкой и оставляем отдыхать, пока вы делаете начинку.
Готовим фарш, добавляем зеленый лук, мелко нарезанный. Чеснок и имбирь натираем на мелкой терке и добавляем в фарш.
Соедините все ингредиенты с мясным фаршем и тщательно перемешайте.
Тесто и фарш поделите на 8 частей.

Невероятно сочные китайские лепешки с мясом — безумно вкусно! Попробуйте!

Невероятно сочные китайские лепешки с мясом — безумно вкусно! Попробуйте!

Загрузка...

Каждый кусочек теста раскатываем в тонкую лепешку диаметром примерно 22-23 см. На нее распределите тесто закрыв 3/4 части лепешки.

Невероятно сочные китайские лепешки с мясом — безумно вкусно! Попробуйте!

От края до центра сделайте надрез и накройте тестом 1/4 часть начинки.

Невероятно сочные китайские лепешки с мясом — безумно вкусно! Попробуйте!

Сверните накрытую часть так, что бы у вас получилась половинка круга.
Теперь сложите лепешку еще раз пополам. У вас получится 1/4 часть круга. Слепите хорошо края теста.
Лепешки жарьте на сухой, горячей сковороде с двух сторон по 5 минут с закрытой крышкой. Готовые горячие лепешки обильно смажьте сливочным маслом.

Невероятно сочные китайские лепешки с мясом — безумно вкусно! Попробуйте!

Приятного аппетита!

Понравилось? Поделитесь с друзьями!

Невероятно сочные китайские лепешки с мясом — безумно вкусно! Попробуйте!

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Невероятно сочные китайские лепешки с мясом — безумно вкусно! Попробуйте!
Рулет из лаваша с картофелем и сельдью