Нежнейший закусочный рулет Цветы весны — очень яркий и вкусный!

Нежнейший закусочный рулет Цветы весны - очень яркий и вкусный!

Ингредиенты

  • Яйцо куриное 5 шт 300 грамм
  • Морковь 1 шт 150 грамм
  • Чеснок 1 зубчик 5 грамм
  • Сыр плавленый 140 грамм
  • Укроп 1 пучок
  • Сметана 20% (средней жирности) 80 грамм
  • Майонез Домашний (готовый) 120 грамм
  • Перец душистый щепотка
  • Соль морская щепотка

Нежнейший закусочный рулет Цветы весны - очень яркий и вкусный!

Приготовление

2 плавленых сырка типа Дружба кладем в морозильную камеру на 15 минут. Берем 5 яиц.

Нежнейший закусочный рулет Цветы весны - очень яркий и вкусный!

Добавим соль и перец.

Нежнейший закусочный рулет Цветы весны - очень яркий и вкусный!

Взбиваем миксером до однородности.

Нежнейший закусочный рулет Цветы весны - очень яркий и вкусный!

С помощью овощечистки нарезать морковные полосы, плунжером сделать цветочки. Уложить на застеленный пекарской бумагой противень, формируя соцветия мимозы, чередовать веточками укропа

Нежнейший закусочный рулет Цветы весны - очень яркий и вкусный!

Расположить веточку отступив от края противня примерно 7 см.

Нежнейший закусочный рулет Цветы весны - очень яркий и вкусный!

Аккуратно вылить омлет на противень. На веточку выливать столовой ложкой, чтобы не сбились цветы. Выпекаем при 180 гр примерно 7 минут, до слегка золотистого цвета.

Нежнейший закусочный рулет Цветы весны - очень яркий и вкусный!

Готовим начинку. Сыр достать из морозильной камеры, натереть на крупной терке, добавить измельченный чеснок и рубленный укроп. Все смешать.

Нежнейший закусочный рулет Цветы весны - очень яркий и вкусный!

Достаем из духовки омлет. Переворачиваем его на пекарскую бумагу, аккуратно, чтобы не повредить, снимаем пергамент, на котором он выпекался. Кладем сверху или пищевую пленку, или этот же пергамент, с помощью него мы будем скручивать рулет. Переворачиваем. Рисунок остается внизу. Распределяем начинку. Аккуратно скручиваем. Заворачиваем в пищевую пленку и даем постоять в холодильнике минут 20.

Нежнейший закусочный рулет Цветы весны - очень яркий и вкусный!

Порезать рулет порционно.

Нежнейший закусочный рулет Цветы весны - очень яркий и вкусный!

Приятного аппетита!

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: