Плов со свининой и грибами. Простое блюдо с довольно необычным сочетанием ингредиентов, а какое вкусное!

Уверяю вас, плов со свининой и грибами, и таким привлекательным вкусом, наверняка понравится всем членам вашей семьи. Обязательно попробуйте приготовить, это довольно сытное и обалденно вкусное блюдо, можно даже подать и на праздничный стол!

ИНГРЕДИЕНТЫ
Вам потребуется на 9 взрослых порций плова из свинины с грибами:

Загрузка...
  • мякоть свинины — 0.5 кг.;
  • грибы свежие (шампиньоны) — 0.25 кг.;
  • рис длинный жареный — 2 ст.;
  • масло подсолнечное рафинированное для обжарки — 0.5 ст.;
  • соль — 1 ст. л.;
  • перец чёрный молотый — 1 ч. л.;
  • кориандр молотый — 1 ч. л.;
  • приправа грибная — 1 ч. л.;
  • вода или бульон — 4 ст.;
  • морковь свежая крупная — 2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Свинину и грибы (я брала шампиньоны свежие) режем кубиками 1 на 1 см, может кто так не любит, а мне нравиться когда в ложку с рисом попадают много кусочков мяса и грибов. Ну если Вы едите вилкой плов и любите откусывать от мяса куски, то можно и покрупнее порезать. В принципе приготовиться в любом случае, пока томиться плов.
  • На чистой раскалённой сковороде обжариваем слегка свинину и грибы, посыпав их специями.
  • Если Вы будете использовать не жареный рис, то нужно его тщательно промыть.
  • Морковь вымыть, почистить, натереть на средней тёрке и добавить её к мясу с грибами, всё обжарить до румяности.
  • Добавить рис к свинине с грибами, добавить воду (или бульон), дать чтоб закипело, убавить огонь на самый малый, накрыть крышкой и готовить в таком виде ровно полчаса, не открывая крышку и не мешая плов.
  • Всё — вкусный рассыпчатый домашний плов со свининой и грибами — готов!

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!

источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Плов со свининой и грибами. Простое блюдо с довольно необычным сочетанием ингредиентов, а какое вкусное!