Салат Цезарь с креветками и сухариками

Цезарь салат с креветками и сухариками — весьма необычная экзотическая закуска с прекрасным вкусом!
Этим салатом можно угостить друзей или приготовить на праздничный обед и даже на романтический ужин. Все ингредиенты, входящие в состав этого салата, дополняют друг друга и делают его просто отменной…

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чтобы приготовить салат цезарь с креветками и сухариками потребуется:

• 0,5 кг. креветок;
• Пару долек лимона;
• 1 пучок листьев салата;
• 2 чесночных зубчика;
• 5 шт. куриных яиц;
• 1 ломтик белого хлеба;
• 3 помидора черри;
• 200 г. майонеза;
• 100 г. сыра пармезана;
• Растительное масло для приготовления креветок;
• Черный перец в молотом виде на свой вкус;
• Немного соли.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

• Выкладываем яйца в небольшую кастрюлю, заливаем водой и отвариваем до крутого состояния;
• Креветки чистим, хорошенько промываем под прохладной водой;
• Ставим на плиту сковородку с маслом и прогреваем;
• На разогретое масло выкладываем креветки, обжариваем их до готовности;
• Затем выкладываем креветки на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло;
• Очищаем чеснок. Режем тонкими пластинками (можно пропустить в пресс);
• Выкладываем креветки в миску, добавляем к ним чеснок и поливаем соком лимона из долек;
• Приправляем солью, перцем перемешиваем;
• Пару листьев салата нарезаем длинными кусочками, выкладываем к креветкам;
• Помидоры черри нарезаем на небольшие ломтики и выкладываем в миску с креветками;
• Кусочки хлеба необходимо нарезать небольшими ломтиками или кубиками.
• Просушиваем их в духовке или обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла;
• Куриные яйца очищаем от шкурки, нарезаем 4 штуки кубиками, одно яйцо оставляем для украшения;
• Выкладываем яйца в миску к остальным компонентам;
• Сыр нарезаем соломкой (можно в терку) и выкладываем в миску;
• Засыпаем в чашку сухарики (кусочки хлеба);
• Заправляем все майонезом, хорошо перемешиваем;
• На плоскую тарелку выкладываем несколько листьев салата, на него выкладываем салат и украшаем половинками куриного яйца.
• Это все, готовый салат Цезарь с креветками и сухариками подаем к столу.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт, поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.