Многие из нас неоднократно задавались вопросом, как сделать домашний майонез, чтобы он был полезным и здоровым, а главное вкусным. Решение есть! Сегодня мы будем готовить сыроедческий майонез в домашних условиях.
Ещё больше классных идей в нашем Телеграм канале! Нажми здесь чтобы открыть!
Таким соусом можно удивить ваших гостей, а заодно порадовать родных новым вкусом привычных салатов!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для постного майонеза потребуется:
- семечки подсолнечные 1 стакан;
- льняное масло 8 ст. л.;
- вода 200 мл;
- лимонный сок 4 ст. л. (можно взять больше, если хотите, чтобы соус был по кислее);
- мед 1 ст. л.;
- асафетида 3 ч. л.;
- соль 1 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Семечки необходимо промыть, и замочить на несколько часов в прохладной воде.
- Когда семечки будут готовы, смешать все ингредиенты в блендере до однородной консистенции.
- Ваш домашний майонез готов. Его можно остудить в холодильнике, или подавать сразу. Майонезный соус можно хранить в холодильнике не более 2 суток. Но лучше всего использовать его сразу.
- PS. Вы можете экспериментировать с этим рецептом. Если хотите сделать красный майонез, то добавьте 2 ч. л. паприки, а для зеленого соуса нужно добавить укропа. Так у вас будет всегда оригинальная и красивая заправка к салатам. А ведь в здоровом питании так важно разнообразие и хорошее настроение.
Кстати, если вам понравился рецепт, то жмите цветные кнопочки. А также жду ваших комментариев!
Приятного аппетита!
Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления вкуснейшего домашнего майонеза.
Понравилось? Поделитесь с друзьями!
