Торт «Творожный лентяй» с сухофруктами: если хочется вкусненького, но лень выпекать…

Торт «Творожный лентяй» с сухофруктами: если хочется вкусненького, но лень выпекать...

Торт «Творожный лентяй» — очень вкусный десерт (или торт без выпечки), простой в приготовлении.

Ингредиенты для приготовления торта «Творожный лентяй»:

  • 400 г песочного печенья
  • 400 г творога или творожной массы
  • 200 г сливочного масла
  • 150 г сахарного песка
  • 0,5 стакана абрикосов (сухофрукт)
  • 2-3 столовых ложки изюма
  • 1 пакетик ванильного сахара

Торт «Творожный лентяй» с сухофруктами: если хочется вкусненького, но лень выпекать...

Как приготовить торт «Творожный лентяй»:

  • Если творог очень мокрый, то предварительно положить его под гнет, чтобы отжать лишнюю жидкость.
  • Распарить хорошо изюм. Абрикосы залить кипятком не больше чем на 5 минут, слить воду и обсушить. Порезать на маленькие кубики.
  • Творог протереть через сито. Печенье наломать кусочками средней величины.
  • Масло комнатной температуры взбить с сахарным песком до воздушной кремообразной массы. Порциями добавлять творог, постоянно взбивая.
  • В готовую творожную массу добавить изюм, абрикосы и ванильный сахар. Хорошо перемешать.
  • Добавить печенье. Перемешать. Дать массе постоять час при комнатной температуре.
  • Выложить массу на пищевую плёнку, сформировать рулет. Положить под гнёт.
  • Часа через 2 рулет можно переложить в холодильник, до полного застывания.
  • Можно рулет превратить в тортик, остудив его в тортовой форме и украсив.

Примечания:

  • Печенье лучше использовать самое простое, самое песочное.
  • Абрикосы долго не распаривать.

Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!

Торт «Творожный лентяй» с сухофруктами: если хочется вкусненького, но лень выпекать...

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Торт «Творожный лентяй» с сухофруктами: если хочется вкусненького, но лень выпекать…
7 признаков непереносимости глютена, которые все игнорируют!